Bienvenidos a nuestra Empresa
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Un poco de Historia
Fresh Meat nace en el año de 2009 como resultado de la consolidación y experiencia de más de 25 años en el ramo con el objetivo de ofrecer productos de la mejor calidad a un precio competitivo, actualmente contamos con una planta en Guadalajara y en Mexicali trabajando en conjunto con Plantas TIF.
Además de ofrecer a nuestros clientes los productos del deshuese y valor agregado, comercializamos otros productos nacionales y de importación.
Tenemos clientes a lo largo del territorio nacional, siendo más importante nuestra presencia en la zona Occidente y Noroeste del país.
Misión, Visión y Valores
Nuestra Misión es producir, procesar y comercializar productos cárnicos nacionales y de importación para el mercado nacional, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes con la mejor calidad a precios competitivos.
Como Visión buscamos ser una empresa líder en el mercado nacional de la carne reconocida por la calidad de sus productos y la atención al cliente.
Los valores que nos destacan y aplicamos día a día son la Calidad, Honestidad, Servicio, Integridad e Higiene.
Nuestros Productos
Consulta nuestro Catálogo de Cortes
Espalda
Pecho
Costillar
Lomo
Sirloin
Falda
Pierna
Chamberete
Víceras
Clod
Tipo de Corte: Medio 8-15 mm, Muy Fino 2-3 mm
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, Barbacoa, A la Plancha
Cuete
Modo de Preparación: A la parrilla, Horneado
Platanillo
Modo de Preparación: Sopas/Caldos, Guisos
Short Rib
Tipo de Corte: Corte con sierra o rebanadora
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, Horneado
Falda
Modo de Preparación: Guisos, Tacos
Brazuelo
Modo de Preparación: Sopas/Caldos, Guisos, A la Plancha
Retazo con Hueso
Tipo de Corte: Medio 8-15 mm, Muy Fino 2-3 mm
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Guisos, Sopas/Caldos
Pescuezo con Hueso
Modo de Preparación: Sopas/Caldos
Pescuezo sin Hueso
Tipo de Corte: Medio 8-15 mm, Muy Fino 2-3 mm
Modo de Preparación: Guisos, Sopa/Caldos
Diezmillo
Tipo de Corte: Medio 8-15 mm, Muy Fino 2-3 mm
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, Barbacoa, A la Plancha
Pecho
Tipo de Corte: Muy Grueso 21-31 mm
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Sopas/Caldos, Guisos
Punta de Lomo
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, A la Plancha
Chuletón
Tipo de Corte: Corte con sierra o rebanadora, Muy Grueso 21-31 mm, Grueso 16-20 mm
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, Horneado, A la Plancha
Rib Eye
Tipo de Corte: Muy Grueso 21-31 mm, Atado o en Red, Fino 4-7 mm
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, Horneado, A la Plancha
Filete
Tipo de Corte: Medio 8-15 mm, Grueso 16-20 mm
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, Horneado
New York
Tipo de Corte: Muy Grueso 21-31 mm, Atado o en Red, Grueso 16-20 mm
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Horneado
Filete Caña
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, Horneado, Horneado
T-Bone
Tipo de Corte: Medio 8-15 mm
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, Horneado, A la Plancha
Cabeza de Filete
Tipo de Corte: Medio 8-15 mm, Grueso 16-20 mm
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, Horneado
Sirloin
Tipo de Corte: Medio 8-15 mm, Grueso 16-20 mm
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, A la Plancha
Barbacoa
Modo de Preparación: Sopas/Caldos, Guisos, Tacos
Fresada
Modo de Preparación: Guisos, Tacos
Suadero
Tipo de Corte: Medio 8-15 mm, Fino 4-7 mm
Modo de Preparación: Guisos, A la Parrilla o para Asar, Tacos
Costilla Norteña
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, Horneada
Arrachera Inside
Modo de Preparación: A la Parrilla o para Asar, Tacos, A la Plancha, Guisos
Arrachera Outside
Modo de Preparación: A la Parrilla o para Asar, Tacos, A la Plancha, Guisos
Arrachera Concha
Modo de Preparación: A la Parrilla o para Asar, Tacos, A la Plancha, Guisos
Arrachera Flat Meat
Modo de Preparación: A la Parrilla o para Asar, Tacos, A la Plancha, Guisos
Pulpa Bola
Tipo de Corte: Atado o en Red, Fino 4-7 mm, Cubicada
Modo de Preparación: Guisos, Empanizada, Horneado
Pulpa Negra
Tipo de Corte: Medio 8-15 mm, Fino 4-7 mm, Cubicada
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, Empanizada, A la Plancha
Pulpa Blanca
Tipo de Corte: Corte Mariposa, Grueso 16-20 mm
Modo de Preparación: Guisos, Empanizada, Horneado, A la Plancha
Aguayón
Tipo de Corte: Medio 8-15 mm, Grueso 16-20 mm
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Tacos, A la Plancha
Cola
Tipo de Corte: Muy Grueso 21-31 mm
Modo de Preparación: Sopas/Caldos
Chamberete
Tipo de Corte: Muy Grueso 21-31 mm
Modo de Preparación: Sopas/Caldos, Guisos
Hueso
Modo de Preparación: A la parrilla o para Asar, Sopas/Caldos
Pata
Tipo de Corte: Muy Grueso 21-31 mm
Modo de Preparación: Sopas/Caldos, Guisos
Labio
Tipo de Corte: Deshebrada
Modo de Preparación: Sopas/Caldos, Guisos, Tacos, Barbacoa
Panal
Tipo de Corte: Medio 8-15 mm, Grueso 16-20 mm, Cubicada, Fino 4-7 mm
Modo de Preparación: Sopas/Caldos, Guisos, Tacos
Libro
Tipo de Corte: Deshebrada, Grueso 16-20 mm
Modo de Preparación: Sopas/Caldos, Guisos, Tacos
Tripas
Tipo de Corte: Cubicada, Grueso 16-20 mm
Modo de Preparación: Guisos, Tacos, A la Plancha
Recorte 80/20
Tipo de Corte: Cubicada, Grueso 16-20 mm
Modo de Preparación: Guisos, Tacos, A la Plancha
Riñón
Tipo de Corte: Fino 4-7 mm
Modo de Preparación: A la Plancha, Empanizado
Sucursales
Planta Guadalajara: (Venta Menudeo, Medio Mayoreo y Mayoreo)
Calle Puerto Tampico 228, entre Poza Rica y Fco. Sarabia, Col. San Pedrito, Tlaquepaque, Jal. CP 45625
Tels. (33) 3600-2949, (33) 3600-1916, (33) 3144-1631
contacto@freshmeat.com.mx
Horario de atención: Lunes a Viernes 7 a 17:15 hrs
Planta Zapopan: (Venta Menudeo, Medio Mayoreo y Mayoreo)
Av. Santa Margarita 2480, Col. Tuzania Ejidal, Zapopan Jal. CP 45140
Tels. (33) 2041-6054, (33) 3633-2742, (33) 3833-0154
visceras_valencia@hotmail.com
Fresh Meat
Horario de atención: Lunes a Sabado 7 a 15:00 hrs
Sucursal Acapulco: (Venta Medio Mayoreo y Mayoreo)
Tel. (744) 688-6638, Cel. (744) 408-0797
acapulcofmm@gmail.com
Horario de atención: Lunes a Viernes 7 a 16 hrs, Sábado 7 a 13 hrs, Domingo cerrado
Matriz Baja California: (Venta Menudeo, Medio Mayoreo y Mayoreo)
Carretera a San Luis y Blvd. Lázaro Cárdenas S/N, local 35 y 36, Central de Abastos, Mexicali BC, CP 21624
Tel. (686) 565-4601, Cel. (686) 120-7938
contactocvm@freshmeat.com.mx | jesusalmanza@freshmeat.com.mx
Horario de atención: Lunes a Viernes 7 a 16 hrs, Sábado 7 a 13 hrs
Sucursal Culiacán: (Venta Menudeo, Medio Mayoreo y Mayoreo)
Calle Segunda 2855-2, entre Chile y Tomate, Culiacán, Sin. CP 80299
Tel. (667) 749-7281, Cel. (667) 189-1567, (667) 503-3725
ventasculiacanfmm@gmail.com
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Horario de atención: Lunes a Sábado 7 a 16:30 hrs, Domingo cerrado