¡Bienvenido al blog de Fresh Meat! Feliz mitad de semana. Esperamos que hayas disfrutado nuestras ofertas del Buen Fin que tuvimos para ti. El dia de hoy vamos a platicarte acerca de un platillo que quizás no lo conozcas o que te parezca no muy apetitoso, pero, ¡está lleno de nutrientes! ¿Has probado el tuétano?
Seguramente lo has visto cuando haces caldos de res, es una sustancia blanquecina que se encuentra dentro de los huesos. Si ya lo reconociste, lo más probable es que no te parezca antojable, pero, aunque no lo creas, este tejido nos aporta una gran cantidad de beneficios, así como de nutrientes que no te lo esperabas.
Para iniciar, el tuétano nos brinda una buena cantidad de:
- Ácidos grasos esenciales
- Omega 3
- Vitamina A
- Vitamina E
- Hierro
- Calcio
- Zinc
¡Y por mencionar algunos! Esta sustancia nos brinda grasas buenas, la cantidad dependerá del animal que consumamos. Si te preocupa la cuestión de colesterol, afortunadamente la mayoría del tipo de tuétano aportan menos colesterol que la carne.
¿Qué beneficios obtenemos al consumir tuétano?
Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, esto al fomentar la producción de glóbulos blancos, quienes se encargan de mantener al sistema inmune fuerte. Al contener ácidos grasos esenciales, ayudan a un mejor desarrollo cerebral, lo que puede ayudarnos a prevenir enfermedades como la demencia. Esto también ayuda para evitar problemas visuales, y depresión. También nos ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
¿Listo para probar el Tuétano? ¡Quédate con nosotros para mostrarte una receta con este rico manjar!
En Fresh Meat podrás encontrar gran variedad de la mejor carne al mejor precio. Manejamos Res, Cerdo, Pollo, y algunos mariscos, también contamos con verduras básicas, abarrote básico, desechables, especias, chiles secos, carbón, snacks, etc., todo para tu fiesta y hogar, sorpréndete con nuestra calidad. Visítanos en Gordiano Guzmán 1298, esquina con Rio Presidio, Colonia independencia, Mexicali. Llama al: 567 6945.
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