¡Bienvenido seas al blog de Fresh Meat! El pollo es un alimento que consumimos de manera muy frecuente, ¿a quién no le gusta el caldo de pollo? ¿pollo deshebrado? ¿pollo frito? Seguramente ya se te antojo alguno de estos platillos. No por nada es una de las carnes más recomendadas por los nutriólogos al momento de hacer una dieta.
Y es que, aunque consumamos el pollo y sepamos que es una carne menos grasosa que otra, desconocemos su potencial, así como de sus beneficios para nuestro cuerpo. El pollo tiene un alto nivel de proteína, por lo cual se recomienda en las dietas para bajar de peso y para mantenerlo.
El pollo es de fácil digestión, ya que no estimula la producción de ácidos en nuestro estómago, a diferencia de otras carnes, que pueden causarnos algo de inflamación o acidez, dependiendo de la preparación. Es por eso que cuando nos enfermamos es una de las pocas carnes que se recomienda comer.
El pollo es una carne que ayuda a reducir el ácido úrico del organismo, que se genera al consumir purina, que puede provenir de consumir carnes rojas. Este ácido úrico al acumularse, puede traernos problemas de cálculos renales e incluso problemas con articulaciones.
No hay que olvidar que la carne de pollo contiene vitaminas y minerales, como vitamina B6 que nos ayuda a aumentar nuestra energía, el fósforo, que ayuda a mantener nuestros huesos saludables y el selenio, que contribuye a la producción de antioxidantes para nuestro cuerpo. También es bajo en grasa, por lo que nos ayuda a perder peso de manera saludable
¡No dejes de incluir el pollo en tu dieta!
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